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03-15
2019
健康頭條
春季吃它勝過人參 降血壓防三高
春節萬物(wù)複蘇,野菜也開始冒尖上市。俗話說:野菜吃對,勝過仙丹靈藥!
作(zuò)為(wèi)一種天然的養生食材,是春季不可(kě)多(duō)得的美味。這11種獨特野菜不僅味道鮮美,而且還有(yǒu)還有(yǒu)祛病養生的功效。
1、香椿
香椿具(jù)有(yǒu)滋補,壯陽固精(jīng),補腎,消炎,止血止痛,補氣養血的功效。凡腎陽虛,膝蓋酸痛,遺精(jīng),陽痿,脫發者都可(kě)以食用(yòng)。
如何吃:香炒雞蛋
選香椿首先要選擇比較短的,短的口感比較好。其次,選香椿芽時要仔細看它的粗細,梗粗的代表它是新(xīn)長(cháng)出來的嫩芽,很(hěn)新(xīn)鮮。另外,要選擇新(xīn)鮮的,如果香椿芽的葉子輕輕一碰就掉了,那證明這個香椿芽已經放了很(hěn)長(cháng)時間。
2、柳芽
柳葉具(jù)有(yǒu)清熱,防火,解毒的功效。柳芽含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)。幹燥後,可(kě)以煎炒和泡茶。
如何吃:可(kě)以選擇涼拌。
3、蒲公(gōng)英
蒲公(gōng)英的效果(婆婆):消熱解毒,消腫,利尿,抗菌,能(néng)激發機體(tǐ)免疫功能(néng),達到利膽和肝髒保護作(zuò)用(yòng)。
如何吃:蒲公(gōng)英可(kě)以選擇涼拌,這樣吃法主要是吃它的葉子。取出新(xīn)鮮的葉子,洗淨,放入沸水中(zhōng)10分(fēn)鍾,取出過涼水,然後根據自己的口味加入調味料。
4、苋菜
苋菜有(yǒu)止血降血壓。治療痢疾,水腫,淋病,血尿,嘔血,便血,血崩,月經過多(duō),眼痛。
如何吃:制作(zuò)餃子、包子、混沌等。
注意:此外,韭菜不能(néng)生吃或多(duō)吃。
5、灰菜
灰菜具(jù)有(yǒu)抗癌,清熱,減肥等功效,并對流感和流行性乙型腦炎病毒有(yǒu)明顯的抑制作(zuò)用(yòng)。
6、野艾蒿
适用(yòng)于少腹涼痛,宮冷不孕,吐血,血瘀,子宮出血,外皮膚瘙癢,脫皮等。
7、榆樹錢
榆樹錢的功效:治療泌尿功能(néng)障礙,淋濁,水腫,癰疽發背,丹毒。《本經》:主大小(xiǎo)便不通,利水道,去除邪氣。
8、刺槐花(huā)(胡藤花(huā))
如何吃:香花(huā),香雞蛋湯,調味燕麥片,綠色菊芋茶,芳香茶。融合和散熱。
9、薄荷(銀丹草(cǎo))
可(kě)用(yòng)于藥用(yòng)也可(kě)食用(yòng)。薄荷是一種散風解熱藥。它含有(yǒu)的薄荷油是一種活性藥物(wù)成分(fēn),通常用(yòng)于預防感冒,喉嚨痛等。
如何吃:薄荷可(kě)以做為(wèi)薄荷粥、鮮薄荷豆腐。
10、番薯葉
富國(guó)菜(番薯葉):具(jù)有(yǒu)健脾和胃,益氣等保健作(zuò)用(yòng),清熱解毒和滋腎潤肺功效。
如何吃:食用(yòng)其蔓尖嫩莖葉,風味脆嫩甜美,富含營養。
11、紫蘇
具(jù)有(yǒu)消散寒冷,行氣和胃的功效。
如何吃:用(yòng)作(zuò)蔬菜或泡茶。